北海道新ひだか町(静内)のグルメをお取り寄せ。あま屋オンラインショップ「しずない」のブログ

風邪の症状が分散していっているちびさやです

喉のイガイガが少しマシになってきたかな…と思いきや、セキが出るようになったり鼻の奥が痛くなったり…
この時期の風はしつこいですね
皆さんも日々の風邪予防を大切に！


4月29日から続いていた、日曜日ランチタイム特別営業も今日で終了
はぁ〜〜長かった
特に彩さんは今日も含め日曜日フル出勤してくださいました
ありがとうございますお疲れ様でした
来週からは通常通り日曜定休日ですので、お間違いなく

また、明日はHBC放送「グッチーの今日ドキッ！」であま屋の春うに丼が紹介されます
北海道の方は是非ご覧くださいね


今日はランチのみの営業だったのでまかないはありませんでしたが、マネージャーが「塩ぶたランチボックス」を作ってくださいました

友達とのカラオケ中にありがたくいただきました（笑）
幸王ボロニアの薄切りも、もやしとお肉と一緒に入ってました
おいしかったぁ〜


あ、そういえば明日は金環日食ですね
北海道では残念ながら“金環”とはいかないようです
見られる方は、私の分もたくさん見ておいてくださいね〜！（笑）

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【ゴールデンウィーク＆静内の桜時期の特別営業ついて】
日曜定休日のあま屋ですが、4月29日、5月6日・13日・20日はランチタイムのみ営業いたします。
4月28日〜5月中旬のランチタイムのご予約は、11時30分のご予約のみの受付となります。
また、上記期間中のランチメニューは、特別メニューでのご案内となります。
（特別メニューの内容はこちらでご確認下さい。）

【2012年 日高の春うに】スタート
春うに玉手箱

春うに2色丼（とろウマ2色丼）


時化でうにの入荷がない場合がございます。
春うに丼をお目当てにいらっしゃるお客様は、ご来店の前日または当日にお電話でのご確認をおすすめします。
★お料理あま屋 電話番号　0146-42-7545
Twitterでも情報配信中♪

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6月2日・3日・27日は臨時休業とさせて頂きます。
また23日のディナーはライブイベントのため貸切営業となります。
ご来店予定のお客様には大変申し訳ありませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

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“食欲の春”真っ盛り（でもダイエット中）ちびさやオススメ

開きホッケ
旬は冬ですが、夏でも十分美味しく頂けます。
1枚（350g以上）で2〜3人前のビッグサイズが、なんと630円
他店と比較してみてください！安さにも味にも感動すること間違いなしです。

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どうにか明日までに喉のイガイガを治す方法はないかと模索中のちびさやです
とりあえず、ひたすらのど飴なめてます（笑）


週末ということもあり、ランチはおかげさまで満席、満席、満席でした
数組のお客様にはお待ちいただいてしまいましたが、待ち時間もそんなにかからずにご案内出来たと思います
やはりほとんどのお客様が春うに丼ご注文されました
今日は、3種類合計で約60食！すごいですねぇ〜〜

明日で日曜日ランチタイム特別営業も最終日
マネージャー予想では、「今日より少し多いかなぁ〜？ご来店80〜90名様くらい？」だそうです
ええ、もうゴールデンウィークに比べればカワイイもんです（感覚麻痺中…）。
春うに丼もたくさんご用意してますよ〜
TV放送前で、狙い目の今週末！ご来店お待ちしております


今日のまかないは、冷やし塩ラーメン＆竹の子チャーハンでした

実はこの冷やし塩ラーメン、ランチタイムの新メニュー候補です
正確に言うと、ラーメンではなく「冷やし う〜めん（うどん+ラーメンスープ）」が新メニューにほぼ内定中なんです
途中から肉味噌（ピンクの器）を入れると味が変わって飽きません
これからさらに試行錯誤を重ねてメニュー化します
夏らしいひんやりメニュー…楽しみですね


来週月曜日は「グッチーの今日ドキッ！」（HBC放送）ですよ！
「卓アキうまいものハンター・どっちを食べたいでSHOW」というコーナーで“春うに丼”が紹介されます
北海道の皆様、ぜひご覧下さいね

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【ゴールデンウィーク＆静内の桜時期の特別営業ついて】
日曜定休日のあま屋ですが、4月29日、5月6日・13日・20日はランチタイムのみ営業いたします。
4月28日〜5月中旬のランチタイムのご予約は、11時30分のご予約のみの受付となります。
また、上記期間中のランチメニューは、特別メニューでのご案内となります。
（特別メニューの内容はこちらでご確認下さい。）

【2012年 日高の春うに】スタート
春うに玉手箱

春うに2色丼（とろウマ2色丼）


時化でうにの入荷がない場合がございます。
春うに丼をお目当てにいらっしゃるお客様は、ご来店の前日または当日にお電話でのご確認をおすすめします。
★お料理あま屋 電話番号　0146-42-7545
Twitterでも情報配信中♪

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6月2日・3日・27日は臨時休業とさせて頂きます。
また23日のディナーはライブイベントのため貸切営業となります。
ご来店予定のお客様には大変申し訳ありませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

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“食欲の春”真っ盛り（でもダイエット中）のちびさやオススメ

ホエー放牧豚しゃぶしゃぶセット
「しずない」のギフトといったらコレ！
ホエー放牧豚の1番美味しい食べ方（）みんな大好きしゃぶしゃぶ！
5人家族で十分楽しめます。

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喉の痛みは気合で治しましたが、イガイガが抜けないちびさやです

喉の痛みを訴えているあま屋のとある常連さんは、熱を出してとうとうダウンしてしまったそうです
実は私も昨日家に帰ってから体温を測ったら37.5℃だったのですが、ガッと寝たら下がってました（笑）
身体だけは丈夫です
やはり風邪が流行っているとききますので、皆さんも体調管理にはくれぐれもお気をつけ下さい


今日のあま屋ランチは、相変わらずのミニ繁忙期です
毎日約50名様にご来店頂いております。
半数近くのお客様が春うに丼お目当てです
その春うに丼も、今年はあと1週間しか食べられませんよ〜〜
来週月曜日にテレビで紹介されるので、それ以降はお店が混みあうかもしれません
明日・明後日のランチタイムが狙い目ですよ！！
春うにもたくさん入荷してます
ご来店お待ちしております


今日のまかないは、チキンカレーでした

ニンジンと玉葱たっぷりで美味しかったです
（ニンジンが苦手なutacoさんは辛そうでしたが）

ちなみに今日のまかない、最初は「裕也！今日のまかないは鶏を使ったあっさりメニューで頼む！」と言ったマネージャーが数分後「あー、カレー食べたい」と漏らしたことによってカレーになりました（笑）
あっさりはどこへ行ったんでしょうか


そしてお知らせが2つあります

突然で申し訳ありませんが、ホームページでもお知らせしましたとおり
6月2日・3日・27日は臨時休業とさせて頂きます。
また23日のディナーはライブイベントのため貸切営業となります。
ご来店予定のお客様には大変申し訳ありませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

現在のランチタイムは春うに丼メインの特別メニューでご案内していますが、5月28日から通常メニューに戻ります
加えて28日からランチ・ディナーともに夏の新メニューが登場予定です
新メニューの詳細は26日にお知らせしますね〜お楽しみに！

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【ゴールデンウィーク＆静内の桜時期の特別営業ついて】
日曜定休日のあま屋ですが、4月29日、5月6日・13日・20日はランチタイムのみ営業いたします。
4月28日〜5月中旬のランチタイムのご予約は、11時30分のご予約のみの受付となります。
また、上記期間中のランチメニューは、特別メニューでのご案内となります。
（特別メニューの内容はこちらでご確認下さい。）

【2012年 日高の春うに】スタート
春うに玉手箱

春うに2色丼（とろウマ2色丼）


時化でうにの入荷がない場合がございます。
春うに丼をお目当てにいらっしゃるお客様は、ご来店の前日または当日にお電話でのご確認をおすすめします。
★お料理あま屋 電話番号　0146-42-7545
Twitterでも情報配信中♪

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“食欲の春”真っ盛り（でもダイエット中）のちびさやオススメ

ホエー放牧豚　ステーキ用ロース肉　120g×8枚
ホエー放牧豚ステーキ用ロース肉が120g×8枚入り！
ギフトにも喜ばれること間違いないしです

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昨日友達と「日曜日カラオケ行こう！」と約束したその夜から喉が痛いちびさやです

喉からくる風邪が流行っているのか、あま屋の常連さんの中にも「喉が痛い…」とマスクをしている方が4〜5人いらっしゃいます
最近の静内は寒かったり暖かかったりと、天気が不安定なので風邪を引きやすいのかもしれません。
皆さんもお気をつけ下さいね


今日のあま屋ランチは……思いがけず大忙しでした
マネージャーも思わず「お客さんの流れが読めない」と漏らしていました
ゴールデンウィーク時のように、通常よりも4名掛けテーブルを2席増やしましたが、それでもお待ちのお客様が数組出てしまいました
貴重なお昼の時間を頂いてしまい申し訳ありませんでした
しかも今日は、人気の手打ち蕎麦がお休み……こちらも申し訳ありませんでした

相変わらず各種「春うに丼」が大人気です
ランチタイムにご来店のお客様の半分以上が春うに丼を召し上がっています
ありがとうございます
今年の日高の春うにも、あと9日で食べ納めですよ〜〜
ご来店お待ちしております


そういえば！
先日あま屋にご来店いただいたお客様から、とってもとっても嬉しいメールを頂きました！
あま屋を褒めちぎって下さいました（笑）
私のこのブログもご覧頂いていたようで、嬉しいやら恥ずかしいやら…
Ｎ様、ご来店＆メールありがとうございました
ぜひまたご来店お待ちしております


今日のまかないは、半チャーハン＆スープでした

喉が痛くて食べられそうになかったので、半チャーハンにしてもらいました
食べたいのに食べられないって…本当にツライですね
早く治してモリモリ食べたいと思います（笑）


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【ゴールデンウィーク＆静内の桜時期の特別営業ついて】
日曜定休日のあま屋ですが、4月29日、5月6日・13日・20日はランチタイムのみ営業いたします。
4月28日〜5月中旬のランチタイムのご予約は、11時30分のご予約のみの受付となります。
また、上記期間中のランチメニューは、特別メニューでのご案内となります。
（特別メニューの内容はこちらでご確認下さい。）

【2012年 日高の春うに】スタート
春うに玉手箱

春うに2色丼（とろウマ2色丼）


時化でうにの入荷がない場合がございます。
春うに丼をお目当てにいらっしゃるお客様は、ご来店の前日または当日にお電話でのご確認をおすすめします。
★お料理あま屋 電話番号　0146-42-7545
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“食欲の春”真っ盛り（でもダイエット中）のちびさやオススメ

ホエー放牧豚　すき焼き用肩ロース肉　1kg
ホエー放牧豚肩ロースがたっぷり1kg！5人家族で十分楽しめます。

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昨夜家に帰ってから体重計に乗ったらさらに体重が増えていました、ちびさやです

そりゃそうですよね…厨房に広げられたお菓子をあらかた食べつくして、utacoさんにお菓子の追加をお願いするくらいですからね…当然増えますよね……
最近、お菓子を食べたくて食べたくてしょうがないです


ようやく通常のあま屋ランチが戻ってきました〜〜（ホッ）
と、言ってもなんだかんだで満席だったのですが
久しぶりに常連さんのお顔を見れて、「ああ、ようやく日常が戻ってきた…」と心底ほっとしました（笑）

今年は比較的安定してウニを仕入れ出来たので、ウニシーズンも長く感じました
（去年は震災の影響でウニが全く獲れなかったんですよね…）
今年の春うに丼注文数は現在集計中ですが、GW9日間で春うに丼3種類合計835食のご注文を頂きました
本当に、本当にありがとうございます！
今年のあま屋の春うに丼は、あと10日間楽しめる予定ですよ〜〜
皆様のご来店お待ちしております

今日はマネージャーが「ほっとプリン」を作ってくれました
その名のとおり温かいプリンで、優しい甘さがとても美味しかったんですが………どうしてもアイスをのせたくなりまして
ランチを手伝いに来てくださったかなさん（以前あま屋で働いていた方です）と二人で、utacoさんに「バニラソフトくださ〜い」と（笑）
完成形はこちらです。ほっとプリン+バニラソフト+チョコソース

温かいプリンと、冷たいソフトクリームがいい感じにマッチしてて美味しかったです
ほっとプリンはさすがに夏のメニューには出来ませんが、もしかすると冬に新デザートとして登場するかも知れません
メニューになった際には、ぜひ一度お試しくださいね


今日のまかないは、あんかけ蕎麦でした

かなさんのリクエストで「こってり・ガッツリ系」です
食べても食べても減りませんでした
こりゃ…太るわ……


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【ゴールデンウィーク＆静内の桜時期の特別営業ついて】
日曜定休日のあま屋ですが、4月29日、5月6日・13日・20日はランチタイムのみ営業いたします。
4月28日〜5月中旬のランチタイムのご予約は、11時30分のご予約のみの受付となります。
また、上記期間中のランチメニューは、特別メニューでのご案内となります。
（特別メニューの内容はこちらでご確認下さい。）

【2012年 日高の春うに】スタート
春うに玉手箱

春うに2色丼（とろウマ2色丼）


時化でうにの入荷がない場合がございます。
春うに丼をお目当てにいらっしゃるお客様は、ご来店の前日または当日にお電話でのご確認をおすすめします。
★お料理あま屋 電話番号　0146-42-7545
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“食欲の春”真っ盛り（でもダイエット中）のちびさやオススメ

とろとろ白胡麻プリン
パッケージが新しくなって登場です！
胡麻の風味と香りが超濃厚！
スプーンから零れ落ちるくらいとろとろの食感がたまりません

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